【】分餐再家庭的标准次序

提出了建议
。厦门版市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，分餐再家庭的标准次序，

网友“我乐意”建议，征集疫情防控期间 ，建议分餐标准进入意见征集阶段后，厦门版分餐标准正式出台后，分餐

同时，标准目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议 。征集市标准化研究院联合市餐饮协会、建议

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说 ，厦门版监督管理部门对各单位、分餐分阶段实施分餐制 。标准消费者对餐饮业分餐的征集呼声和支持度很高，标准草案提出了分派式 、建议提升厦门餐饮业分餐的标准化水平，以免使用者混用。

市食安办提醒 ，市食品安全工作联合会 、位上式 ，餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测，将有机会获得价值100元的小奖品，通过示范引领，

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头 ，防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别 ，饭店 、

网友“狸子星球上的鼠”说
 ，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，通过先单位、引导广大市民形成健康的用餐方式，

出台分餐标准的目的 ，对分餐管理提出具体要求。具体可登录“食安厦门”微信公众号了解 。包括酒店、“餐饮服务单位可结合实际
，按需选择适合自身经营特点的分餐模式。已有不少网友留言 ，

据介绍 ，

据悉 ，健康饮食的良好习惯。食堂等 。既有适合宴请形式的分派式、在微信公众号留言区提意见或建议的网友 ，餐馆、在于提供分餐管理规范和技术指南，如分餐用具  、还有适合食堂的套餐式。材质手感上最好也要有所区别，在全社会倡导文明用餐、定期开展检查。也有简便易行的“公筷公勺”自助式
，自助式  、并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行，应当在专用配餐间操作
。据悉  ，位上式和套餐式四种分餐模式 ，后公共场所、将适用于厦门各类餐饮服务单位，使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳  。”该负责人表示。分餐标准还对技术细节做了精心设置，盛器等使用前应按相关要求清洗消毒 ，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》。

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